【九份小厨】024-妈妈的糯米糍 食材： 糯米粉300克、粘米粉50克、花生米、黑芝麻、榛果仁、白糖 步骤： 1、糯米粉和粘米粉混合好，中间腾一个空间，水煮沸后少量分批倒入，用筷子快速搅拌均匀成絮状； 2、装一碗清水，把手洗冷水后进行和面至光滑状，分成大小均匀的饼状面团； 3、蒸锅放水烧开，放入面饼，蒸10分钟； 4、花生米、黑芝麻、榛果仁提前用炒锅小火炒熟，放凉后研磨成半粉沫状，加入100克粗粒白砂糖搅拌均匀制作成糖蘸料； 5、糯米饼蒸熟后夹起放进糖蘸料中用筷子夹成团子，不停的翻滚吧，就完成✅啦。