松软好吃的：朗姆酒提子玛芬

图片里是面糊的备料 ：鸡蛋打成蛋液 、黄油切成小块

提子干洗净用朗姆酒浸泡 急用泡2小时 隔天泡好最好

图片里是酥粒材料 黄油需切成小粒 （店里卖的玛芬酥粒会加入扁桃仁粉丰富口感 ）

先做酥粒 粉、油、白糖混合

用手指捏挫成粗粒状即可 放一旁备用

低筋面粉 泡打粉混合过筛

黄油隔水加热融化

蛋液分次倒入融化好的黄油里搅拌

蛋液黄油搅拌成乳化状态

蛋液黄油搅拌好后一次性倒入白糖继续搅拌乳化

白糖搅拌乳化后开始分次加入过筛好的低筋面粉

搅拌到无颗粒

一次性加入牛奶

搅拌成细腻的模糊

倒入朗姆酒泡好的黑提

取一个裱花袋下口用卡子掐住 （一次性的就不需要了）

面糊装进裱花袋中（使用一次性的裱花袋下口要剪大点 否则提子出不来）

纸杯放入模具托中

把面糊装进纸杯中 九分满、上面放上两颗或三颗提子装饰、在撒上酥粒，烤箱提前预热180度 、烤制25分钟

漂亮的蘑菇头出炉了