菜鸟也会的糯米粉煎饼

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作者: 湘遇99
老家的糍粑我是念念不忘,但能吃到的机会可不多。于是想出这个香煎糯米饼的法子,味道也是相当赞的。 这是一个饼的量。 交流美食心得可私我哟

用料

菜鸟也会的糯米粉煎饼的做法步骤

步骤 1

糯米粉和水搅拌均匀成团,用手揉哦

步骤 2

根据糯米粉的吸水情况,来增减水的多少,不要一次性把水倒进去,面团最后如图那样就行。这个揉面是非常简单轻松的哈,不用担心累。

步骤 3

煎锅倒少量油,把面团放进去,用瓢勺慢慢的把面团压成饼,小火哦。在面团上倒点油,勺子不会粘住。过程有点耐心就ok了,很快就压成大饼了。

步骤 4

把面团压扁到整个锅底大小,可以再加点油,成形后翻面。

步骤 5

煎至两面金黄

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步骤 6
步骤 6

煎好出锅,趁热撒上白糖

步骤 7

又香糯又酥脆又甜蜜,很好吃哦

步骤 8

😍😍

菜谱创建时间:2020-03-09 11:00:56
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