鸡腿去骨(我习惯用剪刀✂️扒了皮沿着骨头剪下肉),鸡腿肉切丁加料腌制1–2小时,(一定要多抓一会,抓匀鸡肉和调料)我一般早上腌好,中午做。
腌好的鸡腿肉拿筷子再搅拌一下,一块块粘上“面包糠”码在垫了锡纸的烤盘上,分散放
裹面包糠的同时预热烤箱上下火195度,烤箱中层20分钟,表面金黄了就👌(进烤箱前表面可以再喷点油,不喷也可以,喷了油鸡肉润一点)
烤箱版应该没有油炸好吃,你也可以油炸,像我一样懒的话就烤箱吧,方便
出炉配点番茄酱,黄芥末酱会更好