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奶香圆馒头，奶香更浓郁‼️奶粉做的！
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作者：
NUO麻麻-青青
用料
奶香圆馒头，奶香更浓郁‼️奶粉做的！的做法步骤
步骤 1
这个奶粉，称好加温水、白糖调开
步骤 2
加酵母静置片刻
步骤 3
拌絮状，边倒边加
步骤 4
倒食用油揉
步骤 5
推开，收回，反复揉
步骤 6
刚开始面团比较粗糙，但是面团比较柔软，也可以醒面十分钟揉，我直接揉，大概十几分钟
步骤 7
揉成光滑的面团
步骤 8
面团这样折叠揉，然后收口，翻过来搓条
步骤 9
分十个剂子，馒头一个50克左右，中等馒头
步骤 10
切口细腻无孔😹
步骤 11
馒头整圆，折叠揉（不做圆馒头就直接切）
步骤 12
口捏紧，搓圆，转过来左右两个手掌对搓，搓高
步骤 13
都做好了
步骤 14
馒头入锅，底下温水，盖锅发酵1.5-2倍大就可以了！大火蒸，上汽转中火12分钟，焖三分钟，大的馒头时间加长！
步骤 15
蒸好的
步骤 16
吃一个，弹性很好，奶香味也足😋
步骤 17
圆圆的馒头
菜谱创建时间：2020-03-09 15:48:08
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