神似马卡龙的低失败率的甜品-抹茶无比派

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作者: 小北的日常
虽说名字叫无比派 但它却不是派哦! 外表酷似马卡龙 香甜的抹茶脆壳 奶香的夹心 一口下去简直不要太惊艳!😍

用料

神似马卡龙的低失败率的甜品-抹茶无比派的做法步骤

步骤 1

取一个碗倒入鸡蛋,加入一半白糖,用打蛋器搅拌均匀

步骤 2

再取一个碗,倒入软化的黄油,还有另一半的白糖,进行搅拌

步骤 3

将刚才打好的鸡蛋,分次数慢慢加入黄油中搅拌均匀,这一步一定不要贪多,一定要慢慢的将鸡蛋分次数打到黄油里,否则很容易出现油水分离的现象

步骤 4

筛入低筋面粉和抹茶粉,倒入配方里一半的牛奶和油,将其均匀搅拌成团。

步骤 5

加入剩下的牛奶和油,搅拌成糊状。

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步骤 6
步骤 6

过筛一遍,装入裱花袋,准备一个马卡龙模具,将面糊,挤在上面。

步骤 7

放入160摄氏度烤箱中,烘烤14分钟左右就可以啦。

步骤 8

烘烤完后开始制作夹心,将奶油奶酪,糖粉混合均匀,用电动打蛋器,把它打到顺滑。

步骤 9

倒入淡奶油继续拌匀,然后倒入椰丝,花生碎,拌匀就可以挤在无比派上了

步骤 10

组装完成撒上糖粉图案就完成啦。

菜谱创建时间:2020-03-09 16:29:51
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