酱香鱼头煲（一道名副其实地懒人菜）

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作者：鼎鼎丁丁

家里人都喜欢吃鱼头吃过了剁椒然后儿子说青春期吃辣痘痘更多了然后吃糖醋也吃腻了要换新口味那就来一锅酱香型吧

用料

酱香鱼头煲（一道名副其实地懒人菜）的做法步骤

步骤 1

一个鱼头洗干净

步骤 2

改刀切块

步骤 3

用厨房纸吸干水份

步骤 4

料酒黄豆酱甜面酱生抽老抽调酱

步骤 5

调好的酱汁放入鱼块确保每一个部分都浸润着酱汁盖保鲜膜腌制2小时（夏天的话放冰箱冷藏）

展开全部

步骤 6

步骤 6

葱切段姜切片蒜拍碎

步骤 7

砂锅内倒油炒香

步骤 8

放入鱼头倒入全部酱汁不加水哦不加水

步骤 9

出锅前沿着锅边喷适量白酒增香

步骤 10

撒葱段完美

菜谱创建时间：2020-03-09 17:41:07

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