准备食材
大枣去核洗净切成小碎丁浸泡在牛奶中三个小时或一夜（便于让牛奶渗入红枣中）。也可以直接放料理机打碎。
烧壶热水倒在一个备用盆中备用（隔热水打发）。此时可以把烤箱开始预热。
鸡蛋打入打蛋盆，加入红糖和白糖，隔热水盆中打发（图片还差一个鸡蛋没打进去）
先低速打熔红糖和白糖，再快速打成浓稠状 再中速把大泡打成细小泡 加入牛奶泡好的红枣和玉米油，慢速打均匀 筛入低粉和泡打粉翻拌均匀。 倒入铺上油纸（便于脱模）的八寸蛋糕模具中轻震出大气泡
送入烤箱，170度，上下火，40分钟。出炉，脱去油纸。
晾凉后切块
红枣红糖馥郁芳香
切面
暖暖的阳光，暖暖的枣糕