一锅端的杂烩汤

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作者: 叫我冬梅呀
没有暖气的江南的冬天又潮又冷,炒菜凉得快,各种原料一起炖煮,灶上烧过的砂锅保温性强,有汤有菜还暖暖的,再合适不过。 炖煮的方法还适用于不擅长炒菜的朋友,同样适用于懒癌🤣🤣

用料

一锅端的杂烩汤的做法步骤

步骤 1

猪肉,牛肉分别搅成肉糜,加入鸡蛋,淀粉,葱姜,盐,糖,生抽搅拌均匀

步骤 2

猪肉糜做成丸子的造型下油锅炸 牛肉糜做成丸子的造型放水里汆

步骤 3

炸好的猪肉丸和汆好的牛肉丸

步骤 4

汆牛肉丸子的汤倒入砂锅中,铺好白菜,再把其他配菜加进去码放整齐加点盐大火煮10分钟

步骤 5

炖煮好的砂锅杂烩,暖心暖肺又暖胃。

菜谱创建时间:2020-03-10 12:51:03
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