自制草莓酱

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零加水,无需加水哦,超级美味草莓果酱,简单好操作,厨小白都会🤗。趁着吃草莓的季节,千万别错过熬上一些草莓🍓酱⋯抹面包🥯,草莓酱配鲜奶,完美搭配。你喜欢也来试试吧嘻嘻。比❤️点赞👍收藏加关注我的亲🥰👍💪🌟

用料

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

洗净沥干水份备用

步骤 2

准备好冰糖,尽量敲碎冰糖小一点,我用的是冰糖,没有就用沙糖。(备用)

步骤 3

敲碎的冰糖,倒入草莓里,轻轻拌均匀,如视频中⋯

步骤 4

拌好的样子,盖好保鲜膜,放如冰箱,🤗我是晚上晚饭后时间拌好的(让它在冰箱睡个美容觉)

步骤 5

第二天,在冰箱里面出来😋很多水份,就如图这样,水不能倒掉,可以熬草莓酱去了。

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步骤 6
步骤 6

我准备好的玻璃容器,水开煮8分钟左右,捞出沥干水分。(备用)

步骤 7

我用的是不粘锅。

步骤 8

中火开煮⋯

步骤 9

煮的过程是要轻拌来拌去的哦⋯🤩开始有泡沫,准备去沫💪

步骤 10

反正用你的办法,把沫尽量去掉多些。

步骤 11

泡沫去的差不多了,可以加入柠檬汁了,(如果你用的是新鲜的,就用汤匙一汤匙汁就可以)😃我没有,我就用浓缩柠檬汁几滴。

步骤 12

熬煮中⋯,一定不要离开哦⋯要不断搅拌一下,这个过程非常短🥰🥰

步骤 13

到这个程度再熬1分钟就Ok了🤩🤩🤩

步骤 14

容器要干无水,趁热装入容器

步骤 15

马上倒过来放,起到消毒杀菌,真空的效果,更好保护,因为零添加,一定要放凉后,放入冰箱保存。

步骤 16

干煮完后,勺都被熊孩子㖭干嘛😂😂😂

步骤 17

看这吃相就知有多美味😂😂

步骤 18

早餐安排🌟🌟熊孩子终于可以吃到了。

步骤 19

抹面包超好吃,还有果粒,完美搭配

步骤 20

草莓奶,鲜奶加草莓酱。被我摇太大力,牛奶起泡太多,味道超赞😋😋

菜谱创建时间:2020-03-10 18:38:41
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