鸡腿肉切块，骨头留起来下次煲汤。鸡腿肉放葱姜蒜，黑白胡椒粉，蜂蜜，老抽生抽，五香粉，盐，糖腌制。喜欢吃辣的可以放点小米辣
这是部分配料
这是没放小米辣的鸡肉，都做了点
牛奶加鸡蛋混合均匀
放玉米淀粉，糯米粉，面粉和一点盐混合
鸡腿肉腌制两个小时，先在面粉里滚一圈，再去鸡蛋里滚一圈，再在面粉里滚一圈。放油锅里炸。
成品
可以再在油里大火复炸一分钟，表皮更脆。
炸番茄酱和辣椒粉开吃