准备： 1. 素鸡切成一厘米厚 2. 中小火两面煎 3. 煎完后放碗里，倒入温水泡，水差不多没过素鸡们就行
做法： 1. 把素鸡带着水一起倒入锅中，放入调味料（老抽，生抽，白糖，葱）大火煮开 2.中小火炖一会儿，期间开盖看看有没有沾锅，素鸡水收的差不多了，开大会，继续收汁，当心粘锅 3. 出锅！
软软的，小朋友很爱哦😊
烧的时候可以这样撩汁到素鸡上，因为一直翻会翻烂