超好吃的皇冠吐司

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作者: 冰姐爱厨房

用料

超好吃的皇冠吐司的做法步骤

步骤 1

面包桶放冰箱,所有液体材料冷冻到冰渣

步骤 2

开启面包机揉面2-3个程序,到半完全状态加入黄油继续揉到出手膜状态,如果面包机有点热可以稍微休息一下放冰箱冷藏一下再继续揉

步骤 3

一发直接面包机发酵程序90分钟。一发后揉面排气,平均分成三份,松弛十分钟后擀面杖擀直卷起再松弛十分钟,卷面超自己再擀直卷起卷紧才好看,放入吐司盒二发到吐司盒九分满

步骤 4

发酵好后刷蛋液,剪刀剪开口后,挤入软化的黄油。烤箱190度下层30分钟。记得加盖锡纸

菜谱创建时间:2020-03-10 20:08:57
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