鸡胸肉洗净切成小块，把蒜切碎
在鸡胸肉里加入生抽、烤肉酱、盐、大蒜、淀粉
用手拌匀后加入一个蛋清，拌匀
包上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制1个小时
将腌制好的鸡肉裹上一层打散的蛋黄液
再裹上一层燕麦片
依次将所有的鸡肉做好排放在烤盘上。烤盘放入蒸烤箱中，启动上下烤程序，设置200度烤制20-25分钟
成品
1、鸡块可以按自已的喜好来切大小块，小块的烤制时间要缩短。 2、鸡块可以配上番茄酱等自已喜欢的配料食用更美味。