买回来的牛肉清水洗掉牛肉本身的血水备用
用一个砂锅里边放入洗好的牛肉，再放入葱、姜、蒜、八角、再倒入适量的面酱，加入没过牛肉多一点水（因为砂锅耗汤汁特别快），大火🔥顿开锅以后，转小火🔥大概90分钟（这期间加入盐🧂自己掌握时间就可以 不要放太早不然牛肉就炖不烂糊了），出锅喽！美味的清真炖牛肉就做好了，开吃吧！ 特别提醒～炖牛肉期间要适当的看着锅里的食材以免干锅