把笔管鱼内脏取出清洗干净 切小块 我清洗的时候觉得太。。。了 我就烧了热水焯了一下 其实不用焯水 直接炒即可
准备好 葱姜蒜 辣椒
热锅倒入油 下葱姜蒜爆香
倒入切好的笔管鱼 我是还剩了一点蟹肉棒 一起扔进去了😄
大火翻炒几下后 倒入辣椒
倒入生抽调味 最后关火前倒入蚝油
装盘 开动😄