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简单易上手的春饼
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作者：
馋桃子
用料
简单易上手的春饼的做法步骤
步骤 1
称好面粉和白糖，用筷子稍微搅拌一下
步骤 2
边缓慢倒入开水，一点要慢，小流倒，边用筷子搅拌，小心烫手，每个面粉的吸水量都是不同的，所以没办法具体掌握到底倒多少水，我这个大概是200多克水，就倒水慢一点，然后差不多搅拌成如图这样
步骤 3
把面揉成一个光滑的面团
步骤 4
扣上盆，醒20分钟
步骤 5
把面团分成等分，我这一个大概是40g，然后在面团的朝上的这面刷上油
步骤 6
如图，把刷好油的那面两个叠在一起
步骤 7
把叠好的面团擀成饼
步骤 8
放入平底锅，小火开烙
步骤 9
如图，这样起泡了，就是好了，可以翻面了
步骤 10
翻过来就是这样，继续烙另一面，也是起泡了，这张饼就好了
菜谱创建时间：2020-03-11 11:52:42
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