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给自己记录8寸蛋糕的做法

给自己记录8寸蛋糕

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作者: 捣鼓点吃的
捣鼓点吃的
仅仅是结合几次经验,记录自己家烤箱的方子,没有具体步骤。 蛋糕关键的是打发蛋白。

用料

给自己记录8寸蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看的过程中转动蛋糕方向三次,使受热均匀,上色均匀 家里小烤箱升温快,所以温度控制比较特殊 145℃ 45-50分钟 130℃ 50分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切面

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切面

给自己记录8寸蛋糕的小贴士

一直用的普通面粉,虽然通过蒸的手段改变淀粉链接,可以变为低筋面粉,但都不是懒癌患者干的事儿。

菜谱创建时间:2020-03-11 12:14:33
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