准备好材料。
将鸡黄和蛋清分离。
中火煮牛奶，沸腾后关火。
放冷。
等到有这样的皮后，就可以了。
把牛奶倒入另外的容器中，然后剩下这一层奶皮（用筷子扒拉这奶皮，让后把牛奶倒入其他的碗里）
把蛋清倒入去掉奶皮的牛奶中，同时放入适量的糖。 然后，尽量打散，有打蛋机的可以用。
打好后（蛋清+牛奶）倒入之前留奶皮的碗里，这些浮末不倒入
我这个蛋清没有打散😂（到最后好像也还可以），然后覆盖一层保鲜膜，然后戳洞，可以透气。
上锅水浴加热（就是隔水蒸），拿出来后可以冷藏，口味会更好一点。
最后，放入切丁的水果（我切了芒果和草莓🍓），或奥利奥粉，或者蜜豆 完成₍ᐢ •⌄• ᐢ₎
用剩下的蛋黄也做了一杯，如果用和蛋清同量的牛奶会不太凝固，所以可以少放点儿牛奶
这一次蛋清和蛋黄是用打蛋机打的，所以蒸出来的表面比较光滑。