这里先说一下 甜椒粉,甜椒粉就是甜椒粉,是别的东西不能代替的 不辣的辣椒粉也不可以当做甜椒粉 我用的辣椒粉是微辣的,香味浓,辣味淡 菜谱给出来的材料,甜椒粉 洋葱粉,大蒜粉是不可以少的,五香粉可以让味道更有层次,可以省但不建议,其他盐糖之类的可以换着量来
先基础香料,甜椒粉洋葱粉大蒜粉
按自己吃不吃辣放辣椒粉
糖鸡粉盐小苏打加进去 小苏打是可以食用的,做肉丸那个菜谱已经详细说过了,有兴趣的厨友可以去搜搜看
我大概加了这么多五香粉
拌匀就可以了,蚝油酱油之类的要用的时候再加,这样干料就可以保存很久了! 上面的图开的滤镜有点重,这个好点,但还是比现实中红一点
太香了呀!!!
奥尔良鸡腿堡~美味!敢动!馋呐! (汉堡有菜谱!真的建议试试!真的香!)
关于小苏打的食品安全问题,我在做肉丸那一期已经说过了,想了解的厨友可以去翻一下