热腾腾的快手西红柿炝锅面

西红柿🍅去皮，切丁；土豆切小片；青菜切丝；香葱切碎，分开葱白和葱绿，备用

锅里加少许食用油，下葱白，爆出香味，下西红柿土豆片，翻炒至番茄软烂土豆片变色 加热水，（稍微多加点水，汤宽点）炖煮一会儿。

炖煮至土豆片软烂，下青菜，稍微煮下，下面条，面条熟，撒蛋液，关火，加盐调味，撒香葱绿，滴几滴香油。即可。