剩饺子怎么吃?— 快手版酸汤水饺

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作者: 下山虎虎
经常有朋友问,虎哥家这么喜欢饺子,那剩饺子是怎么吃的? 因不喜欢油煎,我家的剩饺子都是这种吃法,有点像西安特色的酸汤水饺。 这次家里恰巧没有白芝麻了,就没放,菜谱里有写,放了熟的白芝麻会增色不少的。

用料

剩饺子怎么吃?— 快手版酸汤水饺的做法步骤

步骤 1

几个人吃,就用几个碗。 在碗里放盐、糖、鸡精‘。

步骤 2

继续放酱油、醋、小葱末、香菜末、熟白芝麻、辣椒油(油泼辣子)。 我家里刚好没有白芝麻了,就没放。

步骤 3

取一个小锅,烧水。

步骤 4

水烧开后,把剩饺子放进去。不要煮太久,饺子已经是熟的,基本上放入饺子水再开的时候,就可以了。

步骤 5

先盛热汤倒入碗里的调料中,再盛饺子放入碗中。 就可以开吃了。

菜谱创建时间:2020-03-12 11:09:44
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