6寸水果奶油蛋糕（奶油用量）

先做出一个戚风蛋糕胚。切成2-3片，轻微修一下边缘。

奶油加6-8%的糖，高速打发。

抹面，时间越久越粗糙，不过之后放在冰箱冷藏一段时间，会缓解很多。这是隔着罩子放在冰箱里。