七彩咖喱虾仁饭

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作者: 糊里糊涂兔
网课开始后,周末老师就不会布置笔头作业了,会有一些手工课,美食作业课,所以就有了小姑娘第一次做饭的经历,以前教她做饭都不愿意的,说自己太小了,做饭还挺危险的,巴拉巴拉……。果然老师的话都是圣旨,而且相当积极!

用料

七彩咖喱虾仁饭的做法步骤

步骤 1

先准备好蔬菜,洗干净,胡萝卜、洋葱切小丁

步骤 2

烧一点开水,锅里滴一滴油,撒一点点盐。把胡萝卜、豌豆、虾仁分别放开水里煮熟(差不多两分钟),过冷水备用,虾仁我没过冷水。玉米是玉米罐头里的本身就是熟的。

步骤 3

热锅倒油,倒入洋葱炒出香味,然后倒入虾仁、玉米、豌豆、胡萝卜翻炒一下,倒入半碗水,放入这样两小块咖喱块(一盒四块,稍微用力一掰就分开了)。

步骤 4

让咖喱块在汤汁里然后不停的搅拌让其加速融化,也能防止粘锅,等到汤汁浓稠就可以离火了。

步骤 5

找一个适合的碗盛上煮好的米饭,我煮的是红米+米饭,颜色丰富一点

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步骤 6
步骤 6

把米饭压实压平

步骤 7

找一个漂亮的盘子,把小碗反过来卡在上面,然后手像上图那样卡住大小两个盘子,用力上下晃动盘子,使米饭脱离小碗,再拿掉小碗就可以了。

步骤 8

在心形米饭周围放上做好的咖喱虾仁

步骤 9

在米饭中间放上黑芝麻点缀

步骤 10

小姑娘说给我撒的瀑布芝麻〰️😂

步骤 11

自己做的果然是最好吃的,满满的成就感!

步骤 12

第一次吃闺女做饭,必须两碗,真香!

七彩咖喱虾仁饭的小贴士

1.真的是超级简单,除了咖喱什么调料也没有放,当然你也可以按自己的口味放调料。我放的原味的咖喱,小姑娘不能吃辣。 2.蔬菜也可以放别的,土豆啊黄瓜啊青椒,还有你喜欢的菜,请随意搭配吧。做啥样吃啥样😝 3.第一个菜谱,主要为了生活而记录。

菜谱创建时间:2020-03-12 15:16:25
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