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南县麻辣肉
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作者:
浅浅荨荨
我自己很喜欢吃麻辣肉,有嚼劲,又入味,但一直没找到方法,今天试了试,首先肉要全瘦肉,现在肉很贵,一斤烘干后可能不到半斤用烘干机烘干肉,烘的很干很干,又去蒸一下,使其软化,再拌入芝麻,辣椒,酱油。
用料
瘦肉
生抽
勺
糖
克
辣椒粉
勺
南县麻辣肉的做法步骤
步骤 1
瘦肉切大片,薄大片
步骤 2
送入烘干机烘干,然后再蒸下
菜谱创建时间:2020-03-12 15:27:49
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