家常蒸白菜卷

肉馅解冻，搅拌均匀。

加入胡萝卜丁，葱姜蒜末，蚝油，生抽，五香粉，搅拌均匀调味儿。

搅拌过程中加水，让肉馅更嫩。

在调好的肉馅中加入切好的白菜如图。搅拌均匀。

把白菜分离成一片一片的。放开水中煮。

煮好的白菜叶就是这样

然后给白菜改刀把厚的梗切掉。

把肉馅放到改好的白菜上卷。卷差不多一圈半就好啦。用刀把多余的白菜切段，卷下一个再用。差不多一个大的白菜叶可以卷两个长的菜卷。

把菜卷切成自己想要的大小摆在盘里。

再给大家看一下我妈妈的示范

喜欢吃圆白菜的也一样哦

成品就是这样啦～在上锅蒸15分钟，蘸着三合油就可以吃啦