红椒糖醋杏鲍菇

备好食材，调个料汁。

起锅烧油，放入切成丝的杏鲍菇。

杏鲍菇吸收油后，放入调好的酱汁。

杏鲍菇变软时，放入红椒丝。加少量水，大火2分钟后出锅。

喜欢这个色泽，味道刚好下饭。