“铁板”杏鲍菇 巨解馋

杏鲍菇切丝，要使出你最大的能量，能切多细切多细！别喷我刀工哦，这已经耗了本人九成功力了！如果有功夫在身的人也可以手撕杏鲍菇哦！其实，细是为了让它更好入味，更香！

锅中倒油放葱花，这个时候的油不用太多，然后放切成丝的杏鲍菇！

用筷子勤翻动杏鲍菇，随着翻炒，杏鲍菇会出水，越来越来越多，等所有杏鲍菇丝都软塌塌的时候，把锅里面杏鲍菇出的水统统倒掉！

倒完水之后，在杏鲍菇丝里再次加油，翻炒，加生抽，翻炒稍干之后，依次加盐，加孜然粉，翻炒，这个时候你会发现越来越香！快要有路边铁板烧的赶脚了！

杏鲍菇丝变干，甚至有些焦黄了就可以出锅了，盛出来撒些黑芝麻装饰提香就可以开动了！吃着特别过瘾！