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古早蛋糕6寸
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作者：
欣欣欣欣欣-B
用料
古早蛋糕6寸的做法步骤
步骤 1
玉米油需要加热只起泡泡即可
步骤 2
鸡蛋分离前，放蛋清的盆子需要保证无水
步骤 3
蛋黄+水/牛奶 一起翻拌成蛋黄浆液
步骤 4
打发蛋清，砂糖分三次加入
步骤 5
先用中档，再用高档～轻松打发
步骤 6
打发好的蛋清分三份，一份倒入蛋黄浆液翻伴均匀
步骤 7
把蛋黄浆液倒入剩下的蛋清里，翻伴均匀，不要打圈
步骤 8
震泡，烤盘放水，上下管150°预热10分钟
步骤 9
开始烤啦～
步骤 10
垫上吸油纸，方便脱模～
步骤 11
放凉，切开，没回缩，超级赞😄喜欢甜一点的，砂糖可多加10-20克
菜谱创建时间：2020-03-12 22:27:34
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