银耳水果圆子

准备材料。 菠萝提前切成小块。 特别说明，我用的是这种小包装的本草银耳金燕耳，无需清洗浸泡，煮二十分钟就可以出胶，它和普通银耳的培养基不同，营养价值也比较高，富含的氨基酸和蛋白质更容易让人体吸收，可以更好的提高人体免疫力，特别是最近特殊时期更应该多吃银耳。这里推荐一下！ 如果你用的是普通银耳，请先提前浸泡，然后洗净撕成小朵，去掉根部的黄色部分。另外，炖煮的时间也要相应加长。

本草银耳放在水里几分钟就可以泡发成这么多。将它放入电饭煲中，加入700ml水。 （其实它是免泡发的，我为了让煮的时间更快，提前泡发了几分钟）

加入冰糖。

加入菠萝。

放入蔓越莓干。 这个时候放入蔓越莓干，经过炖煮，蔓越莓的味道和颜色都会融入汤汁中。 你也可以在最后几分钟时加入，那么汤汁的颜色就比较浅淡，蔓越莓干会有酸甜口感，也有一些嚼劲。 总之根据自己的喜好吧！

盖好锅盖，用“煮粥”模式。 当然，你也可以用焖烧杯、养生壶、砂锅等等去炖煮。

银耳汤炖煮时间到了之后，另取一个锅，加水烧开后放入小汤圆，煮至漂浮起来。

将小汤圆捞出，放入银耳汤中，就可以了。