第一步：馅料切碎备用
第二步：炒馅步骤
第三步：炒馅中加入调料步骤
第四步：炒好馅料盛出备用！
第五步：面粉和面、发酵过程
第六步：首先，把发酵好的面里加入适量油；第二，把面揉成团；第三，揪出大小合适的剂子按成圆形或椭圆；第四，放入馅料；第五，捏成像包子一样；第六，反转过来，按扁；第七，撒上芝麻
把包好的各个牛肉粉丝豆腐饼放在保鲜膜上，避免黏底！
第七步：平底锅放油，把牛肉饼下入锅中，中小火慢煎（吃法一：平底锅油煎）
一面金黄后翻至另一面！
注意⚠️不要把撒芝麻的一面煎糊！就不漂亮啦！
饼周边的可以竖起来煎一下！
煎好出锅！
开吃开吃！好吃😋 差不多就是怀念的老家味道啦！哈哈
吃法二：烤箱烤！
上下火190度，先一面烤15分钟，再反过来另一面10分钟
反面过来！不反也行，看喜欢硬还是软的口感！
出锅！我烤的偏硬，不喜欢硬的可以减短时间！
开吃！哈哈～
总结：油煎的很酥！烤箱烤的会油少点！另外，如果喜欢薄脆的，可以把饼捏薄薄的，烤出来就是酥脆的饼啦！