鸡腿焯水：冷水下锅，加花椒、料酒、生姜片
重新起锅，加底油，下桂皮、香叶、八角、干辣椒煸炒一下，再加冰糖、盐、生抽和老抽，随后加入热水，下鸡腿、滚刀块的土豆还有煮熟的鹌鹑蛋，小火煮三十五分钟即可！！
成
品
图