用APP打开 
秘制家庭版大盘鸡
1348人浏览 37人收藏 1人做过
作者：
小可2006
用料
秘制家庭版大盘鸡的做法步骤
步骤 1
半只鸡切小块
步骤 2
土豆削皮，切片
步骤 3
青椒切段
步骤 4
冷锅倒入油
步骤 5
放入3勺糖约15克
步骤 6
炒糖色
步骤 7
放入鸡块翻炒上色
步骤 8
放入2勺豆瓣酱
步骤 9
放姜片
步骤 10
放料酒，淹过鸡块
步骤 11
烧开后，放八角，草果
步骤 12
放干辣椒段
步骤 13
放生抽，提味
步骤 14
放入土豆块
步骤 15
加水，淹过土豆片。大火烧开，转中小火，加盖炖煮。
步骤 16
约15分钟，土豆酥软后，加青椒翻炒
步骤 17
加1小勺醋，翻炒出锅
步骤 18
装盘
步骤 19
鸡块吃完后，下份宽面
步骤 20
裹满汤汁的宽面👍
菜谱创建时间：2020-03-13 13:23:39
评分 8.0 15 人做过
评分 8.0 174 人做过
评分 7.7 1756 人做过
评分 7.9 56 人做过
3 人做过
评分 7.9 405 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 431 人做过
评分 8.4 264 人做过
评分 8.5 1275 人做过
评分 8.8 55 人做过
评分 8.1 346 人做过
10 人做过
评分 7.5 204 人做过
评分 8.7 53 人做过