红豆我试了泡一晚上和不泡的成品，都差不多，不泡的煮的时候水多加一点就行了。
所有材料称重放一起揉成光滑的面团，当然有和面机最好，能坐着绝不站着😂，搓长条切剂子，上图的我没称，差不多就行了，想吃大点就切大，吃小就迷你点。
像包包子一样，包入红豆，不要太贪心哦，不然会破皮的，我是不会赔的啊！😅 再压扁，然后擀平，不要太用力，然后再从上到下卷起来，卷好的头稍微沾点水，比较容易粘的牢。
二发好，水开上锅蒸10分钟，再焖3分钟
像我这个不大的蒸笼，差不多可以做三笼左右，几天的早餐就够了，妥妥的😉😉