出去外表的老皮，整颗完整。或者像图中划几刀更容易入味（只划中间位置）
放入昆布加水煮10分钟（如果没有昆布，直接采用清水+生抽+味淋/糖+米酒作为汤底也是可以的，如果有条件加些海干货可以增添风味）
放入调味和洋葱（我顺便一起煮了大根）
炖40分钟后，获得一颗洋葱。（划太深了，翻车了🐶）