鹌鹑蛋煮熟，放冷水里浸泡剥壳
藕去皮切丁，青椒切小，干辣椒剪小块，木耳切碎，蒜，姜切末！
起锅烧油，油五成热放入鹌鹑蛋和藕丁炸
炸成金黄色控油捞出
青椒也放进去炸成虎皮
锅里放入少量的油，爆香姜蒜末和干辣椒🌶️
放入青椒和木耳碎末翻炒
倒入炸好的鹌鹑和藕丁，翻炒！加入一勺生抽，半勺老抽上色，一小撮花椒粉，适量的白糖，翻炒均匀加入蒜苗！
起锅，撒上白芝麻！真心比肉香！