红烧牛肋条

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作者: 绿宝
京东买的澳洲牛肋条,90元一包900克,搞活动减后69.8一包。为什么要写这么详细呢,因为这牛肉吃起来有奶香味儿,而且牛油是黄色的。我下次找菜谱就记得了哪里买的牛肉好吃了。 牛肋条烧过5、6次了吧?不同的材料,这个方子最好吃😋浓香,有回味。

用料

红烧牛肋条的做法步骤

步骤 1

干辣椒

步骤 2

牛肋条洗净切成麻将大小,不焯水,不放油,直接下锅大火炒至变色,放入姜片、香叶、白酒爆炒出香味后加入生抽、白糖、香锅料炒匀,倒入淹没牛肉的水(大量水),中小火焖煮至牛肉变软就可以了。这次大概焖了1小时。这图是我后面移到瓦煲小火慢炖的,可以不移。

步骤 3

香!

步骤 4

大口吃肉,牛油超香的。

菜谱创建时间:2020-03-13 19:52:36
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