糯米洗干净控水备用，不需要提前泡
选新鲜的藕，不要太长胖胖的圆圆的，里面得孔大点的好装糯米，清洗干净
一头的盖子切开一小块，把里面冲洗干净
用筷子把糯米压实装满
用牙签固定牢
切一头盖子就好，每次我都忘了两边都切了😂两边都固定好，皮忘记削了
放水煮没过藕，大火煮开关小火煮30分钟
煮30分钟后放入冰糖，红糖！再小火煮两个小时
时间到里面的汤汁非常的粘稠
切片装盘很是美味哦