准备好材料，蛋清和蛋黄分离
蛋黄搅拌均匀，加入油，再拌匀
继续加入酸奶，搅拌均匀
再倒入面粉和玉米淀粉
搅拌至无颗粒的粉糊，备用
蛋白中加入白糖，几滴白醋（目的去除鸡蛋的腥味）
用电动打蛋器打发（用手打也行，不过打到手废也难发）
蛋白打发至这个状态即可（中间插一根筷子，筷子不倒为标准）
将一半的蛋白糊倒进蛋黄糊中，用上下翻拌的手法拌匀
再将剩余的蛋白糊倒入，拌匀
电饭锅底刷上一刷薄油，倒入粉糊
表面可以撒上自己喜欢的果仁。盖上盖子，按煮饭键
这是蛋糕出锅的样子
超级松软
有股淡淡的酸奶味道
来一块试试，超细腻超松
一块不够，必须再来一块
你真的不要试试吗