把所有的材料放入盆里搅拌均匀，然后就开始揉搓啦。揉成光滑的面团，实在揉到手累，也要揉成较光滑的面团。至少要揉搓30分钟以上。
揉搓好的面团，封上保鲜膜。我是用烤箱发酵功能。烤箱按发酵功能，温度调到30度左右。下面放一盘热水，上面放面团。发酵40分钟左右。要看面团发酵情况。面团要发酵2倍大，就可以了。
发酵好的面团揉搓排气10分钟左右，就可以分成15份。把面团称一下，平均分。然后进行第二次发酵，至1倍大。发酵方法和第一次发酵一样。
第二次发酵好的面团。刷上蛋液，撒上白芝麻。烤箱预热10分钟，上下火170度，30分钟。自家的烤箱要了解温度哦，还是温度高调低一点，要是烤的颜色可以，盖上锡纸继续烤也OK
面包烤好的样子，我忘记放白芝麻了。
面包超级松软可口。