快手雪花酥

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和牛扎糖的方子差不多,就是稍微调整下用料,此方子出来的雪花酥更受我女儿喜欢,可以让她多吃点坚果,水果干之类的,不过毕竟是甜的,不建议宝宝吃太多~

用料

快手雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料,奶粉我还是用三段的婴儿奶粉,也可用别的替代,饼干我是用是稍微带点咸味的,中和下棉花糖甜味

步骤 2

把黄油放入锅里加热融化

步骤 3

黄油融化后加入棉花糖,充分搅拌融化,

步骤 4

放入奶粉,继续搅拌均匀

步骤 5

放入饼干,坚果,蔓越莓充分搅拌,这时可以把火关掉,不然会糊,可以利用余热搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

整形,把表面撒一点奶粉,翻过来也撒一点,然后稍微放凉一点,不用凉透

步骤 7

趁还没凉透切块,装盘,一盘雪花酥就出炉啦!

快手雪花酥的小贴士

和牛轧糖一样,一定要小火,慢慢来,才不会糊,发黄,一切才能更好的掌握到自己手中,所以一定切记小火~

菜谱创建时间:2020-03-14 07:18:42
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