8寸培根披萨

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作者：阿彭爱美食

中文名披萨，英文名（pizza），又称为披萨饼、披萨是一种发源于意大利食品，在全球颇受欢迎。实际上披萨是由面包而来，在西方历史里面，面包作为主食占着一个重要的位置。它是用特殊的酱料和馅料做成的，具有意大利风味的食品。其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行小吃。今天我就来做二款培根披萨，操作简单。一款是懒人披萨，是用新疆的馕来做披萨饼皮，这款做法，我是看了疯狂的冰箱美食类节目，做私房菜的汪姐的方法，受到启发。我配方里面适当作了调整，增加了玉米粒、豌豆、培根，根据个人口味，你还可以添加彩虹辣椒、洋葱、虾、肉松之类，你想放什么食材都可以。现成的馕已经烘烤过，如果再次烘烤，馕就会更干，甚至馕会焦。汪姐巧妙地运用了土豆，解决这个问题。把土豆煮熟压成泥，再铺在馕上面，这样再烤，馕就不会很干了，土豆的湿性掺透到馕里面，出炉效果果然不错，馕脆脆的，很香，所以今天分享给大家。另一款就是自己和面做披萨饼皮，这款大家都会。

用料

马苏里亚芝士

明太子沙拉酱

番茄辣椒酱

8寸培根披萨的做法步骤

步骤 1

首先准备所需要的食材

步骤 2

把面粉，酵母，白糖，牛奶放进容器搅拌均匀，再加入融化好的黄油拌均匀。刚搅拌好的面团有点粘手，案板上撒上干面粉，把面团揉光滑，盖上保鲜膜发酵2倍大。

步骤 3

准备模具，模具刷上一层食用油防沾。

步骤 4

把发酵好的面团擀成8寸大小的披萨饼胚，略为大一圈。

步骤 5

放进模具中，饼皮用叉子叉一些排气孔，盖上盖子或保鲜膜醒发20分钟。擀面中间薄，边缘厚的饼皮。

展开全部

步骤 6

步骤 6

放进烤箱，上下管160度，烘烤10分钟。

步骤 7

拿出烤箱，挤上番茄辣椒酱。

步骤 8

把它抹平

步骤 9

撒上马苏里亚芝士碎

步骤 10

挤上明太子沙拉酱

步骤 11

放上培根（培根我事先煎制几秒钟）

步骤 12

上面再放上玉米粒和豌豆

步骤 13

再撒上马苏里拉芝士碎

步骤 14

上下管200度，烤15分钟。

步骤 15

出炉披萨

步骤 16

从模具里拿出披萨

步骤 17

切开享用吧！

步骤 18

准备食材（用新疆馕做培根披萨）

步骤 19

材料：玉米粒适量，豌豆适量，培根4片，马苏里拉芝士适量，番茄辣椒酱适量，明太子沙拉酱适量，土豆适量。

步骤 20

准备新疆馕一个

步骤 21

涂上番茄辣椒酱

步骤 22

土豆切成片

步骤 23

上锅蒸熟（水烧开，蒸15分钟左右）

步骤 24

土豆压成泥

步骤 25

铺上土豆泥压实

步骤 26

挤上明太子沙拉酱

步骤 27

撒上马苏里拉芝士碎

步骤 28

放上培根

步骤 29

放上玉米粒和豌豆

步骤 30

再撒上马苏里拉芝士碎

步骤 31

预热烤箱10分钟，上下管200度，烤15分钟。

步骤 32

披萨图

步骤 33

披萨图

步骤 34

披萨图

菜谱创建时间：2020-03-14 13:39:26

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