肉末茄子
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作者：
絮儿不爱星璇
借鉴了几种方法，最后还是这个最傻瓜，最方便
用料
茄子
1个
肉末
200克
生抽
半勺
盐
一勺克
白糖
1勺克
姜
4片
蒜
6瓣
料酒
1勺
豆瓣酱
1勺
肉末茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗干净切好后，放到开水中蒸15分钟，同时把姜蒜末和肉末放在油中炒
步骤 2
加入豆瓣酱和料酒
步骤 3
熬成很香的酱
步骤 4
把蒸好的茄子倒入酱汁中，加入少许生抽蚝油白糖盐，翻炒2分钟
步骤 5
出锅
菜谱创建时间：2020-03-14 15:46:35
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