准备原材料，烤箱200度预热。
将冷藏的黄油切成1厘米左右方块备用，这款黄油奶香浓郁，有机健康，用来制作料理会带来不一样的风味！
将低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉混合均匀放入料理机中，再放入冷藏的黄油，高速10秒打成粗砂状！（没有料理机的伙伴，就用按压揉搓的方式将黄油与粉类混合）
加入牛奶和肉松，用刮刀辅助切拌均匀，混合成团。
整理按压面团后，对折继续按压修整成8*10厘米的长方形。
将面团均匀切成四等份，放在铺了油纸的烤盘中。
在面团表面筛一层低筋面粉。
预热好的烤箱中层，190度烤20分钟即可。
刚烤好的司康，外酥内软，咬到微咸酥脆的肉松，黄油的奶香也在口中爆开，十分满足！
1⃣️因为司康制作原材料简单，所以优质的黄油是美味的关键； 2⃣️这个配方基本就是一次吃完的用量，如果翻倍制作，烤好散热后要立即密封保存，以防水份过度流失而变得干燥！ 3⃣️复热司康时，可以喷一点水，烤箱150度2-3分钟即可。