黄油
等不急，就热水隔水加速融了
加一个蛋，搅拌
逐步加了一点水，揉成面团，保鲜膜包裹在冰箱冷藏，30分钟以上，开始准备苹果馅
准备苹果馅，忘拍照了，苹果切碎，用黄油、砂糖炒，加一点淀粉勾芡，自然放凉，（准备饼皮时间）挤几滴柠檬汁，撒肉桂粉
用保鲜膜擀皮果然不粘
叉子扎眼
编皮儿，刷蛋黄液
烤箱180度预热，180度烤20分钟，调方向，再密切观察烤10分钟左右。防止烤糊
完美