清蒸鳊鱼
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作者：
爱纪路
鳊鱼又叫武昌鱼，肉细嫩肥美。在广东人们最喜欢的吃法就是清蒸，越简单越少辅料的烹饪方式就越能突出食物本身的鲜美。
用料
生葱
鳊鱼
一条
生姜
几片
生抽
盐
清蒸鳊鱼的做法步骤
步骤 1
鳊鱼洗净，在皮肤和肚子里抹上少许盐
步骤 2
按个人喜好把适量姜和葱白塞进鱼肚子内
步骤 3
淋上油和生抽
步骤 4
放进锅内烧开水，把鱼放进去大火蒸8分钟
步骤 5
最后洒上葱花，上桌！
菜谱创建时间：2012-05-28 18:00:45
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