低卡又快手蘑菇意面🍝

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很喜欢吃奶油蘑菇意面,但是平时很少点来吃,因为热量是真的高啊😭😭所以…改良了个低卡版,材料好买,操作简单,味道也是很不错的呦💕

用料

低卡又快手蘑菇意面🍝的做法步骤

步骤 1

1️⃣口蘑切片备好,如图。

步骤 2

2️⃣煮意面,水烧开后煮,煮15分钟后捞起,用冷水浸泡,煮面的同时可以把料炒好,节约时间。(我买的图中分量的意面,煮了一包的三分一,食量不大的盆友们可以煮四分之一,我煮了三分之一,感觉有点多了😔)

步骤 3

3️⃣培根🥓切成图中大小,锅中少许油,煮面的同时小火慢煎培根,煎至两面显色,酥酥脆脆。(煎培根时油一定要少一点,煎的过程培根会出油,喜欢嫩点的可以少煎一会,喜欢老一点的可以多煎一会)

步骤 4

4️⃣下口蘑,放少许盐,和培根一起炒至变软出汁。

步骤 5

5️⃣把脱脂牛奶整盒倒入锅中,中小火煮沸。(煮牛奶的时候火一定不能大,牛奶易糊)

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步骤 6
步骤 6

6️⃣牛奶煮沸后,把冷水浸泡好的意面丢入锅中,一起翻炒,根据自己口味放入适量盐和鸡精,盖上锅盖,小火炖煮五分钟,再揭开锅盖,中大火快速收汁,同时不断翻炒,防止变糊。

步骤 7

7️⃣汁收干后出锅,喜欢浓一点的收干一点,喜欢淡一点的可以少收一会,根据自己喜好来,最后撒上黑胡椒粉,大功告成💗

低卡又快手蘑菇意面🍝的小贴士

注意事项见每个步骤 但是…重要事情说三遍!面少煮点!少!少!少! 我真的被撑死了😭😭

菜谱创建时间:2020-03-15 13:04:16
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