买来的猪肉先放冰箱冷藏一个小时,料理机分次打,放冰箱冷藏一下
再继续用料理机打到这样,然后放冰箱冷藏,然后再继续再用料理机打一次。
把所有调料放入厨师机冰桶,用6档打5分钟。摔打出胶质,注意冰块的水是提前用姜切碎浸泡的。然后冻成冰块的
放冰箱冷藏一会儿,再放入厨师机6档打6分钟,然后,再冷藏一会儿。然后再放入厨师机打一次。前后反复三四次。冰箱冰冻冷藏
虎口挤出丸子,勺子沾点水
放入一锅半烧开的水,然后关火,虎口挤出丸子,用勺子粘水接,
从冰箱中把冰块拿出来。备好冰水,冰块提前冻好呢
挤入水中的丸子,浮起来后,一定是成功猪肉丸了,煮一会儿,要捞出来放入冰水,冰水冻一下会更加弹牙☺️☺️☺️
煮了一会儿的猪肉捞出来,放入冰水
外表是成功的。
切开组织这样……
猪肉丸生菜🥬汤,放上我自己做的蒜头油🥰🥰
加了发菜做的丸子~
成功的牛肉丸
葱姜水提前浸泡,然后去掉姜和葱剩下水冻成冰块放入肉中搅拌的
自制牛肉丸,味道还不知道😅😅
牛肉丸要挤大个头才好吃……
今天收到新的料理机再做一次,不怕苦不怕累……
无任何添加剂的猪肉……是不是满满的幸福😂😂😂
越做越好吃🤪🤪🤪
弹性十足🤣🤣🤣
无任何添加剂的食品自己动手做😄😄😄
好吃😋终于成功啦😭😭😭😭
可以改行去卖猪肉丸啦🤣🤣🤣🤣