沙煲糖醋排骨
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最近妈咪买了一大扇排骨，研究各种食法，孜然烤排骨、面豉蒸排骨、菠萝炒排骨。。。发现一直未食过华东地区很流行的糖醋排骨，很好奇味道，就找了糖醋汁的调料比例和做法，试做了一下😊
沙煲糖醋排骨的做法步骤
步骤 1
将排骨剁块、洗净、用厨房纸吸干水后放入无水无油的沙煲中小火煸炒至表面略带金黄色。
步骤 2
加入水、红糖、黑醋、生抽和黄酒，盖上锅盖，开大火煮至沸腾后转小火慢炖。⏰
步骤 4
关火，因为沙煲还很烫，可以继续搅拌收汁至黑不溜秋的状态🤣大功告成🛎好像很正宗的样子☺
菜谱创建时间：2020-03-15 16:02:37