简简单单的韩式炒年糕

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作者: Elyn金金
早就备好了鱼饼和年糕,一直没张罗上炒年糕,今天正好圆白菜也有,还多了一根胡萝卜,那就来做个韩式炒年糕吧😋

用料

简简单单的韩式炒年糕的做法步骤

步骤 1

鱼饼和年糕都是网购的,年糕酱是年糕配的。

步骤 2

鱼饼切长条状,年糕掰开,胡萝卜切片,圆白菜随意切一下。

步骤 3

锅里放年糕酱,放水,应该是酱和水2:1的比例,但我的材料有点多,所以水我多放了,直接导致后面我就加酱了😅先下鱼饼和胡萝卜,大火煮开。

步骤 4

煮开后,下年糕,还是大火煮到年糕条有一点开始软了。

步骤 5

下圆白菜,大火煮开后转小火慢煮。这里一定要小火,不然很容易粘锅。

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步骤 6
步骤 6

前面我水加多了,觉得味道淡了一点,所以这里就加了一点拌饭酱,继续炖煮到大家都熟了就行。

步骤 7

成品,zzang!✨✨

简简单单的韩式炒年糕的小贴士

韩式炒年糕完全不用炒,从头到尾就是用酱煮食材呀。年糕酱最好是买现成的,买不到就用拌饭酱咯。

菜谱创建时间:2020-03-15 17:57:05
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